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本当に美味しかったです。一口二口たべて鹿肉を経験したい程度であれば半量でも十分おおいりょうでした。今回初めて購入しました。

4月27日 おすすめ!

2017年04月27日 ランキング上位商品↑

ブロック北海道特産 えぞ鹿肉 ヒレ肉 500g(ブロック)【RCP】【お中元/お歳暮】

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各部位とりよせましたがよくばって量を求めたために食べ比べする余裕はありませんでした。スモークや干し肉もあればためしてみたいです。またお願いします。これから鹿肉が、我家の定番食材になるかもしれません。ただいかんせん素人なだけに料理にバリエーションがなく量的には余るくらいでした。。厚切りにして、ハーブ塩をふって、ステーキ風にして食べましたが、中まで火が通ってたにも関わらず、とても柔らかくて美味しいお肉でした。部位の中では子供達はここが一番だったようです。丸ごと弱火でゆっくり焼いて!リンゴの赤ワインソースで頂きました。身内に北海道出身者おり!私も食べた経験ありましたが!期待通りのお肉でした。例のごとく脂は少ないので!さっぱりあっさりです。甘いソースとよく合って柔らかくて、美味しかったです。包装も各部位綺麗に真空パックされておりたすかりました。でも美味しく小学生の子供や近所の子供の友達も美味しいお肉としてよろこんでたべてくれました。また購入したいです。私は料理の天才か!と思いましたが、お肉が良かったのでしょう(^^)ヒレと一緒にロースとスネも注文したので、ローストやシチューで楽しみたいと思います。鹿肉なしでは生きられないと思いまた買いました。予想通りジビエ人気で入手困難になってきましたが!此方では待っていればどうにか供給して頂けるので有り難いです。牛や豚のヒレと違い!少し歯ごたえがある気がします。柔らかくて臭みがなくてとてつもなく美味しかったです。また頼みたいと思いますが次回は量を減らして注文していです。これからもよろしくお願いします。